L'irrésistible cake aux pommes et à la cannelle
Persons
6
Prep Time
20 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
- 2 pommes
- 120 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de farine à gâteaux Francine
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de cannelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
- Beurrez abondamment un moule à cake et mettez-le au réfrigérateur.
- Epluchez et coupez les pommes en lamelles.
- Faites fondre le beurre.
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez.
- Ajoutez la farine à gâteaux Francine, le sel, le beurre fondu et la cannelle. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les lamelles de pommes et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans le moule jusqu'à 2 cm du bord et enfournez 25 à 30 minutes. La lame de couteau doit ressortir sèche du centre du gâteau, poursuivez la cuisson de 5 minutes ou plus si nécessaire.
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